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喝茶的讲究

茶叶知识

为什么有些茶叶不是抽真空包装?

为什么有些茶叶不是抽真空包装?
有些是真空包装,有些是非真空包装的,比如看到的一些茶砖,都是暴露在空气中的,只是外面有一层纸稍微包扎了一下。那么为什么根竹绿茶网的有些茶叶不是真空包装呢? 一般只有金观音需要真空包装,其他几种茶叶很少有真空包装的。原因是金观音对温度和空气敏感,如果没有真空处理,并放于冰箱中,几周就变味道了。 另外,金观音条形紧结,抽真空也不容易压碎,而其他茶叶大多条索比较……继续阅读 »

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茶叶知识

影响茶叶品质的因素有那些

影响茶叶品质的因素有那些
影响茶叶品质的因素有很多,因此茶叶的价格也是相去甚远的,获得感总结了十项影响“成茶”品质的因素,这十大因素中每项都良好的情形是十分不易的,这样的茶价格一定高,相反,如果十项中每一项都不好,那么品质与价格自然就会一落千丈。 一、地理环境 适合生产高品质茶青的气候、土壤是很重要的,正所谓“名山出名茶”。 二、茶树品种 茶树品种有优有劣,好的品种更易制出好茶,差……继续阅读 »

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绿茶如何分辨茶叶的好坏?

绿茶如何分辨茶叶的好坏?
现在正值春季绿茶大量上市的季节,然而,市场上良莠不齐的春茶甚至有陈茶鱼目混珠,如何分辨茶叶的好坏呢?现在做一个比较简单的说明: 1、看干茶:春茶新茶略带油光,显新鲜,北方茶显深绿或墨绿色,南方茶显青绿色或浅绿色。 2、闻干茶香:新茶的干茶,闻的时候略带清香。 3、温壶后闻香;温杯或温壶后放入干茶闻香,有一股明显的馨香之气。 4、泡开后闻香:泡开后,飘出的香……继续阅读 »

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茶叶知识

煮的是茶,热的是心

煮的是茶,热的是心
冬时令,草木凋零,万物闭藏。寒夜里,手执书卷,读到关于茶的诗句总觉得心头一阵温热。 “暖炉生火早,寒镜里头迟。融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”读到此处,不由觉得有股热气悠然升起。仿佛能听到噗噗的沸水声,能看到茶叶在壶里上下翻腾,能闻到空气里氤氲的茶香。原来这是茶壶里飘出来的诗句!一年的煮茶季又到了! 在寒风萧瑟的冬天里,煮茶确实是人生一大乐事。三五好友、两三知己……继续阅读 »

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爱茶之人,常怀感恩之心

爱茶之人,常怀感恩之心
中国的茶文化已有几千年的历史,由此产生的茶道也把感恩定位其理念。爱茶之人,必定常怀感恩之心。 感恩,是对自然、对他人、对社会心存感激,立志回馈的一种心态,是一种乐于真情奉献而不求回报的美德。 因此,感恩是对良心的自觉温习,人间因此充满了相互间的关爱;感恩是真情的恒久维系,生活因此而充满真善美的旋律;感恩是滋润生命的营养素,生命之花因此而更加绚丽。 茶道的感……继续阅读 »

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茶道四规七则,你知道吗?

茶道四规七则,你知道吗?
“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。 七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,室内插花保持自然美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在心上等。 茶道四规七则,你知道吗? 茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早……继续阅读 »

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